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De Observatione Ciborum: Ricette dell'alto medioevo alla corte dei Franchi  : Antimo, De Rubeis, Marco Gavio: Amazon.it: Libri
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Libri di Enogastronomia Storica – Historical Italian Cooking
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Storia della cucina - La cucina medievale eBook : ROBERT MARCHESE: Amazon.it:  Kindle Store
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A tavola nel Medioevo. Con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia : Redon,  Odile, Sabban, Françoise, Serventi, Silvano, Salemi Cardini, M.: Amazon.it:  Libri
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